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餐饮科对市福利院进行监督检查

更新时间:2019-08-27 11:22:00

  为进一步规范福利院安全管理,杜绝各类安全事故的发生,提供良好的服务和安全保证,市场局餐饮科与民政局、消防支队、卫健委联合对市福利院进行了各项安全检查。

  餐饮科根据职能对福利院食堂的经营情况进行监督检查,对食堂的食品原料采购、物资储存、设施设备使用、烹饪操作流程、餐饮洗消保洁、防虫防鼠设施及从业人员健康体检等情况进行详细检查,督促相关负责人严格落实食品安全主体责任和食品安全管理规定,严把安全关,切实保障福利院安全管理饮食安全,积极营造健康的饮食环境。

  此次联合检查行动,进一步规范了福利院食堂的经营行为,强化了福利院食堂负责人和从业人员的食品安全责任意识。

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